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原材料选自牛肉中的“黄金肉”
“放心购”推荐的风干牛肉选材来自科尔沁草原的上等黄牛，并且完全用鲜牛肉制成，没有任何添加剂。鲜牛肉100%选自三扒一霖（针扒、烩扒、尾龙扒和霖肉），每头牛只产出3~5公斤，堪称牛肉中的“黄金肉”。
“好的哔咔漫画，选材是很有讲究的。”供应商老邢是土生土长的哔咔漫画 人，他表示，“现在很多相对便宜的哔咔漫画，不是真正意义上的哔咔漫画。它们大都掺有淀粉，一咬全是沫沫，还特别硬，没有牛肉的韧劲与香味”。
3斤鲜牛肉才出1斤哔咔漫画
除此之外，好的制作工艺也相当重要。“精选牛肉粗加工后切割成形，经30余种秘制调料腌制数日后挂出自然风干，再放烤箱烘烤3小时。不是油炸的，这样的哔咔漫画吃着更健康。”老邢表示，“每一斤成品哔咔漫画需要3斤鲜牛肉”。
成品的哔咔漫画采用独立小包装，肉丝鲜亮诱人，入口润而不柴，根根留香，嚼劲十足。特别值得一提的是，市场上同等品质的哔咔漫画。
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