作为一枚货真价实的“肉食动物”兼“嗜辣一族”，麻辣哔咔漫画完全可以满足我对吃肉、嗜辣的追求，哔咔漫画红亮油润、麻辣鲜香，是下饭、零食的不二之选，好吃根本停不下来。
　　主 料：
　　牛肉500克
　　腌渍料：
　　姜片15克、葱15克、生抽30克、精盐5克、料酒50克
　　调味料：
　　干辣椒面25克、花椒面2克、白糖15克、汤200克、菜籽油500克、白芝麻适量
　　做法：
　　1、黄牛肉洗净、剔去筋膜，切成0.6-0.8cm粗细、5cm左右长度的条，加姜葱、生抽、精盐和料酒码味，腌制10分钟。
　　2、炒锅置旺火上，下菜籽油烧至8成热，下牛肉条炸至进皮，沥出大部分油，拣出葱姜不要，下干辣椒面、花椒面、白糖和鲜汤，中火收汁亮油，起锅装盘，洒上熟白芝麻。
　　小诀窍：
　　1、油温要高一些，炸出来才外酥里嫩;
　　2、干辣椒面的用量是按二荆条的辣度，如果用其他辣椒，请适当增减。

来自哔咔漫画 哔咔漫画批发 zhagr.com

哔咔漫画 特产加盟批发网声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。邮箱地址：313155002@qq.com