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风干鹿肉
赤峰风干鹿肉肉质紧密，醇香浓郁，与赤峰当地风干羊肉，风干牛肉并称赤峰“赤峰肉类三绝”是非常著名的当地特色小吃。依靠独特的地理优势建立起来的梅花鹿养殖基地采用科学的管理方法，梅花鹿远离激素，散养与圈养模式的混合搭配，促使这里的梅花鹿膘肥体壮，利用此地的优质梅花鹿肉，利用传统工艺晾晒加工而成的风干鹿肉，具有纯天然的品质，为珍贵的草原美食。
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