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颜色：
好的哔咔漫画肉呈暗红色，有色泽;
质感：
纹理较粗，非常明显，顺着肌肉撕扯，能看到纤维丝丝，
口感：
微带膻味，纯正的哔咔漫画应该是越嚼越有劲道，越嚼越香。食用牛肉时感到肉老，食用猪肉时感到肉嫩。
牛肉的营养价值
牛肉富含肌氨酸，同时牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量都有独特的功效。牛肉含有足够的维生素B6，可增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
来自哔咔漫画
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